Thaise noodle salade

Dit keer een lekker recept die in 10 minuten op tafel kan staan. Je kunt deze salade met warme noodles eten maar ook heel goed als koud gerecht.  

Lees meer »

Beenham honing mosterd saus

Het is Pasen dit weekend dus tijd voor wat lekkere recepten. Blijkbaar is beenham een typisch paasgerecht ik associeer het meer met eieren en asperges. Beenham had ik nog nooit gemaakt maar na een hele studie heb ik mijn eigen recept bedacht. Heerlijk met een frisse salade zoals de Italiaanse salade die ook op de website staat. Fijne paasdagen!

Lees meer »

Cheesecake

Voor mijn verjaardag maakte ik een cheesecake. Helaas kunnen wij dit jaar geen feest geven. Maarja, wat is een verjaardag zonder taart? Dus om mijzelf te verwennen maakte ik eens iets minder standaard. Dat is goed gelukt zoals je kunt zien! Is het toch nog een beetje feest.

Lees meer »

Spinazie ricotta pasta

Alweer pasta? Ja! we zijn er dol op en het is een ideaal doordeweeks snel gerecht. Met een paar simpele ingrediënten heb je zo een heerlijk bord eten voor je neus. In dit recept gebruik ik ricotta maar wanneer je dit niet kunt vinden of liever iets goedkoper wil zou je ook cottage cheese kunnen gebruiken. 

Lees meer »

Wraptaart

Er zijn veel recepten te vinden van wraps maar wat vernieuwend is is deze wraptaart! Een favoriet die in ieder geval maandelijks bij ons op tafel staat. Heerlijk met de frisheid van rucola en ideaal om restjes groente in te verwerken. Je kunt er ook groente in doen die jij lekker vind of over hebt bv. courgette.

Lees meer »

Sushi - basisrecept

Sushi! Je vind het heerlijk of je vind het niks. We zijn er gek op en gaan vaak sushi eten bij een restaurant. Je kunt het natuurlijk ook zelf maken, het is niet moeilijk maar het kost wel even tijd, Maar dan heb je ook wat!

Lees meer »

Carpaccio wraps

Soms hebben we geen zin om uitgebreid te koken of willen we eens iets anders voor de lunch. Dan zijn deze carpaccio wraps ideaal ook voor onderweg! Je hoeft het alleen maar even samen te stellen en je bent klaar. In dit artikel zitten zelfs twee recepten want met Parmaham is het ook heerlijk!

Lees meer »

Spinazie ovenschotel

We hadden een aantal ingrediënten in huis, hoe makkelijk is een ovenschotel dan? Alles wat je er in doet smaakt goed vooral als er geraspte kaas overheen zit. Vervang de groente dus gerust met jou favoriete groenten. Inmiddels staat deze regelmatig op het menu bij ons!

Lees meer »

Nacho ovenschotel

Taco's worden vaak gemaakt met een maaltijdpakket. Dat hoeft helemaal niet en aangezien ze niet overal los taco's verkopen, daarom een leuke twist! Een nacho ovenschotel, veel makkelijker geen gedoe met taco's die stuk gaan en moeilijk eetbaar zijn!

Lees meer »

Oosterse paksoi stamppot

Wat eten we vandaag? Stamppot! Maar dan net even anders voor de afwisseling. De oosterse saus zorgt voor een beetje pit. Hij is wel sterk dus je stamppot heeft er niet veel van nodig. Heerlijk een keer wat anders!

Lees meer »

Runder stoofpot

Weer een lekker snel recept waar je geen werk van hebt. Al helemaal niet als je in het bezit bent van een slowcooker! Natuurlijk kan dit ook gewoon in een braadpan gemaakt worden. Dit recept heb ik bedacht na een avondje sushi waar we Mongolische beef kregen, de smaak is net even anders maar dit recept komt redelijk in de buurt. Het was smullen!

Lees meer »

Zalm met Oosterse noodles

Ik heb weer een heerlijk recept met zalm ontdekt! Mijn zusje kwam bij mij eten en dan wil ik altijd iets lekkers maken maar wat niet te lang duurt zodat we genoeg tijd hebben om bij te kletsen. Dit recept staat in twintig minuten op tafel!

Lees meer »